JICA様の「農村生計多様化のための昆虫バリューチェーン構築に係る情報収集・確認調査」の一環で、日本工営様と共同で2023年6～7月にベトナムにおけるBSFに関する調査を実施しました。その報告会が2024年2月21日に開催され、フライハイも発表しました。JiPFA第5回フードバリューチェーン分科会 「農村生計多様化のた...

おから再活研究所様の研究事業の一環として、イエバエフラスを使って伊豆大豆という在来品種を育てていただきました。他の育て方と区別するため、イエバエフラス専用の実験区を設けています。一株持ち帰って、おいしくいただきました。

週刊朝日’23.1.27号　ここまで来た! ニッポンの新技術　に紹介されました。電子版はこちらから　ハエの幼虫は意外と美味！？　コオロギに勝る強みとは

月刊フードケミカル2022年11月号の《工場ルポ》のコーナーでフライハイが紹介されました。